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Velouté de potimarron façon cappuccino
Ingredients
- 1 potimarron (1,5kg environ)
- 1 oignon
- 1,5 l de bouillon de volaille (avec un bouillon cube ici)
- 2 gousses d’ail
- 30 cl de crème liquide
- 30 g de beurre
- Poivre moulu
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