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Tournedos de saumon aux herbes fraîches
Ingredients
- 1 beau filet de saumon bio ou label rouge (environ 60 cm de long)
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 bouquet de coriandre
- film plastique résistant à la chaleur
- Une grosse pincée piment d’Espelette
- Du sel
- 3 cuillères à soupe d’huile
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