Tarte sans pâte aux poires, noisettes & épices

Ingredients

Pour un moule de 25 cm de diamètre* :
- 100 gr de poudre de noisettes
- 50 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 80 ml de lait
- 50 gr de beurre fondu
- ½ c à c de poudre à lever
- 2 œufs
- 2 poires
- 1 ½ c à c de gingembre en poudre
- ½ c à c de cardamome
- 2 clous de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel

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