Gratin de pommes de terre et céleri rave au chorizo

Ingredients

  • 200g de céleri rave (il vous faut 200g pelé et épluché)
  • 650g de pommes de terre (toujours lavées et épluchées)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 branches de thym
  • 330 ml de crème Fleurette
  • 200 ml de lait demi écrémé
  • noix de muscade
  • sel
  • poivre
  • beurre pour le plat
  • Un morceau d’environ 8 cm de chorizo
  • Gruyère râpé

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