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Gâteau à la brousse, aux abricots et aux framboises
Ingredients
Ingrédients pour 6/8 personnes
500 g de brousse de brebis ou de chèvre - 5 oeufs - 100 g de sucre blond de canne - 80 g de farine de blé (ou de riz pour les intolérants au gluten) - 200 g d'abricots (environ 3/4) - 200 g de framboises - le zeste d'un citron bio - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 pincée de sel
Temps de préparation : 25 minutes
Niveau : facile
Coût : raisonnable
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