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Galettes de patates douces, semoule & curry
Ingredients
Pour une quinzaine de petites galettes (env. 5 cm de diamètre) :
- 500 gr de patates douces
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de thym
- 150 gr de semoule de couscous cuite
- 1 œuf
- 20 gr de farine
- 1 c à s de lait de coco (facultatif)
- 1 ou 2 c à c de curry selon les goûts
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