Choucroute au saumon fumé et aux algues

Ingredients

1 oignon ou 2 échalotes
500 g de choucroute crue
200 g de saumon fumé
une poignée de noix
Algues en paillette
Epices au choix (poivre, curcuma,, cumin, cannelle, ortie, fenugrec, coriandre)

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